Margherita
€ 5,00Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico fresco, olio Evo.
Via Campana 370, Qualiano (NA)
La pizza napoletana
fatta come una volta.
Impasto lungo, San Marzano DOP, mozzarella di Agerola e il forno a legna. Da Arturo Cerullo, la tradizione si mangia.
Chi siamo
Una pizzeria di famiglia,
nel cuore di Qualiano.
Da anni Arturo Cerullo porta in tavola la vera pizza napoletana: un impasto morbido, cotta nel forno a legna, servito con calore e senza fretta.
Ogni pizza nasce dalla scelta quotidiana degli ingredienti — dal San Marzano alla mozzarella di Agerola — e dal gesto lento delle mani che stendono il disco. Qui la tradizione non è nostalgia: è il modo di lavorare di tutti i giorni.
Arturo Cerullo
Pizzaiolo
Impasto a lunga lievitazione
Farine selezionate, riposo di oltre 24 ore. Digeribilità e cornicione alveolato.
Materia prima campana
Pomodoro San Marzano, provola di Agerola, mozzarella di bufala, olio Evo.
Forno a legna
Cottura veloce a temperatura viva: profumo di legna e crosta appena bruciacchiata.
Uno sguardo dentro
Galleria
Le nostre pizze, il forno a legna, il locale e i momenti di ogni serata.
Le voci dei clienti
Dicono di noi
5.0· Recensioni Google verificate
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Marco Cervetta
10 recensioni
3 mesi fa
Sono stato in questa pizzeria diverse volte e posso dire con sicurezza che, secondo me, è una delle migliori pizzerie di Qualiano. L'impasto è davvero leggero e altamente digeribile, una cosa che ormai non è così scontata. Si sente subito la qualità, già dal primo morso. Anche gli ingredienti fanno la differenza: il pomodoro è davvero buono e tutti i prodotti sopra la pizza si percepiscono chiaramente, segno che c'è una grande attenzione nella scelta delle materie prime. Arturo, il titolare, si vede che ha tanti anni di esperienza alle spalle. È molto preciso e attento a ogni dettaglio: dalla qualità degli ingredienti agli abbinamenti, fino alla lavorazione dell'impasto. Personalmente, ogni volta che voglio mangiare una pizza, torno sempre qui perché so di andare sul sicuro. Consigliatissima!
Contatti
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o chiama subito.
Orari di apertura
- LunLunedì18:30 – 23:30
- MarMartedìChiuso
- MerMercoledì18:30 – 23:30
- GioGiovedì18:30 – 23:30
- VenVenerdì12:30 – 15:00 · 18:30 – 23:30
- SabSabato12:30 – 15:00 · 18:30 – 23:30
- DomDomenica18:30 – 23:30
Chiuso il martedì
Indirizzo
Via Campana, 370
80019 Qualiano (NA)
Telefono
081 178 139 81
Cellulare
349 55 76 746
